Το Camu Camu είναι ένα φρούτο που μεγαλώνει κυρίως στο Αμαζόνιο. Είναι λίγο μεγαλύτερο από ένα σταφύλι και σχεδόν το ίδιο όξινο όσο το λεμόνι. Το Camu Camu είναι πολύ πικρός για να μπορεί να καταναλωθεί ως φρούτο. Τις περισσότερες φορές το βρίσκουμε ως συστατικό σε χυμούς και σε παγωτά στην Νότια Αμερική.
Στην δεκαετία το ’80 ανακαλύφθηκε ότι το Camu Camu είναι πολύ πλούσιο σε Βιταμίνη C. Περιέχει το 2-2% του βάρους του σε Βιταμίνη C. Περιέχει και άλλα συστατικά που είναι ωφέλιμα για την υγεία, όπως: αμινοξέα, βήτα-καροτένιο και αντιοξειδωτικά. Αυτά τα συστατικά και η περιεκτικότητα τους κάνανε το Camu Camu να ονομαστεί ως ένα υπερφουτο (superfruit).
Τα οφέλη του Camu Camu
Το Camu Camu παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία. Περιέχει βιταμίνη C, αμινοξέα. βητά-καροτένιο, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, φλαβονοειδή, φώσφορο, γαλλικό οξύ και ελλαγικό οξύ. Αυτά τα συστατικά βοηθάνε στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το Camu Camu είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία πολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν το κύτταρα του σώματος και το DNA.
Το Camu Camu μειώνει τα αρνητικά συμπτώματα που σχετίζονται με της παχυσαρκία. Έρευνα σε παχύσαρκα και διαβητικά ποντίκια έδειξε ότι αυτοί που θρεφόντουσαν με Camu Camu είχαν χαμηλότερά επίπεδα χοληστερίνης, γλυκόζης, λίπους και τριγλυκεριδίων σε σύγκριση με αυτά που δεν έτρωγαν.
Το Camu Camu καταπολεμά τη φλεγμονή. Έρευνα σε άντρες καπνιστές έδειξε ότι όσοι πίνανε χυμό Camu Camu κάθε ημέρα για δύο εβδομάδες είχαν μικρότερη φλεγμονή και οξειδωτικό στρες. Αυτοί που έπαιρναν συμπλήρωμα μόνο βιταμίνης C δεν είχαν τέτοια αποτελέσματα. Αυτό οφείλετε στο γεγονός ότι τι Camu Camu περιέχει ένα μοναδικό μείγμα από συστατικά που η συνέργεια τους έχει καλύτερα αποτελέσματα από μόνο του η βιταμίνη C.
Παρενέργειες του Camu Camu
Δεν υπάρχουν επαρκείς μελέτες πάνω στο Camu Camu για να δημιουργηθεί μια σαφής εικόνα για τις παρενέργειες που μπορεί να έχει. Ωστόσο μερικά συμπληρώματα έχουν δοσολογία πάνω από 1000mg βιταμίνης C την ημέρα.
Η υπερβολική δοσολογία βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Το επιτρεπόμενο όριο της βιταμίνης C είναι 2000mg την ημέρα.
Η παραπανίσια ποσότητα βιταμίνης C αυξάνει την απορρόφηση το σιδήρου πάνω από τα επιτρεπόμενα επίπεδα. Η υπερβολική ποσότητα σιδήρου μπορεί να προκαλέσει ναυτία και εμετό βραχυπρόθεσμα και βλάβες στη ήπαρ και στα νεφρά μακροπρόθεσμα.
Η μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει αναστάτωση στο στομάχι και δυάρια.
Το Camu Camu, όπως κάθε άλλο εσπεριδοειδής, είναι αβλαβές εάν καταναλωθεί σε μέτρια ποσότητα.
Δοσολογία του Camu Camu
Το Camu Camu είναι διαθέσιμος σε μορφή σκόνης και ταμπλέτας σε διάφορα συμπληρώματα. Δεν υπάρχει συνιστώμενη δοσολογία για το Camu Camu.
Συνήθως το 5 γραμμάρια σκόνης Camu Camu περιέχουν από 1000 έως 1200 mg βιταμίνη C. Η συνιστώμενη δοσολογία για την βιταμίνη C είναι 75-90mg ημερήσιος, ενώ το πάνω όριο είναι 2000mg ημερησίως.
