Το να αγαπάτε τον εαυτό σας δεν είναι μια αφηρημένη επιεικής έννοια. Είναι υγιεινή και θα πρέπει να αγαπάτε τον εαυτό σας ακόμη και αυτή τη στιγμή. Δεν έχει να κάνει με ξόδεμα πολλών χρημάτων σε πλούσια δώρα στον εαυτό σας – έχει να κάνει με το να τον προσέχετε σωστά. Είτε πρόκειται για το βράσιμο ενός ποτηριού τσαγιού, είτε να πάτε κινηματογράφο μόνοι, είτε να κάτσετε στον καναπέ μ’ ένα καλό βιβλίο, το να αγαπάτε τον εαυτό σας είναι απαραίτητο.
Μάθετε 8 σημεία κλειδιά όπου το σώμα σας γνωρίζει ότι φτάνετε στα όρια του ανεκτού στρες. Αν αντιληφθείτε αρκετά από αυτά, σκεφτείτε μερικούς τρόπους που μπορείτε να είστε πιο ευγενείς με τον εαυτό σας για τις επόμενες μέρες ή εβδομάδες.
Το κεφίρ αποτελεί απόδειξη της διαχρονικής σοφίας των τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση. Η ευελιξία του δεν έχει όρια: μπορεί να καταναλωθεί ως θρεπτικό ελιξίριο, να αναμειχθεί σε ένα κρεμώδες smoothie ή να χρησιμοποιηθεί ως μαγειρική μούσα σε μια ποικιλία πιάτων.
Από τους αθλητές που προσπαθούν για κορυφαίες επιδόσεις μέχρι τα άτομα που απλώς κάνουν την καθημερινή τους ρουτίνα, οι μυϊκές κράμπες είναι ένα συνηθισμένο φαινόμενο που μπορεί να διαταράξει τις δραστηριότητες, τον ύπνο και να μας αφήσει να αναζητήσουμε ανακούφιση. Αλλά τι ακριβώς τις προκαλεί; Γιατί φαίνεται να χτυπούν τις πιο ακατάλληλες στιγμές;
Οι “δίαιτες εξπρές”, συχνά διαφημίζονται ως γρήγορες λύσεις για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, πίσω από τη γοητεία των γρήγορων αποτελεσμάτων κρύβεται ένα σύνθετο τοπίο πιθανών κινδύνων και αβεβαιοτήτων.
Το μαγνήσιο είναι ένα χημικό στοιχείο με ένα μοναδικό σύνολο ιδιοτήτων που συμβάλλουν στις ποικίλες εφαρμογές του και στη σημασία του στα βιολογικά συστήματα.
Πέρα από την απολαυστική της γεύση, η ντομάτα διαθέτει μυριάδες οφέλη για την υγεία και έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των παγκόσμιων κουζινών.
Από τις ιστορικές ρίζες του στην αρχαία παραδοσιακή ιατρική μέχρι τις σύγχρονες εφαρμογές του στην περιποίηση του δέρματος, τη διατροφή και τη βιώσιμη γεωργία, το ιπποφαές συνεχίζει να συγκεντρώνει την προσοχή ως βοτανικό θαύμα.
Το λούπινο είναι ένας πραγματικός γαστρονομικός θησαυρός που αξίζει να βρίσκεται στο επίκεντρο των τραπεζιών σε όλο τον κόσμο.
Το Ashwagandha είναι από τα πιο αναγνωρίσιμα βότανα στο κόσμο της παραδοσιακή ιατρική και των ολιστικών θεραπειών. Από τη μείωση του στρες και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος έως τη γνωστική ενίσχυση και την ορμονική ισορροπία, η ευελιξία του ashwagandha δεν έχει όρια.
Στο βασίλειο των φυσικών υπερτροφών, λίγες έχουν συγκεντρώσει τόση προσοχή και γοητεία όσο η σπιρουλίνα. Με τη ζωηρή μπλε-πράσινη απόχρωσή της και ένα προφίλ θρεπτικών συστατικών που μοιάζει με διατροφικό δυναμίτη, η σπιρουλίνα έχει αναδειχθεί σε ισχυρό διεκδικητή του θρόνου.
Σε μια εποχή όπου οι επιλογές με γνώμονα την υγεία και η γαστρονομική καινοτομία διασταυρώνονται, το ταπεινό πλιγούρι αναδεικνύεται σε διατροφική δύναμη και σε καμβά για μαγειρική δημιουργικότητα.