Σας αρέσει η πίνα κολάδα; Η πρώτη επιλογή σας για πρωινό είναι κρύος χυμός ανανά; Ή σας τρέχουν τα σάλια με μια απλή φέτα φρέσκου ανανά; Αν ναι, τότε προφανώς είστε ήδη λάτρεις του γαργαλιστικού στη γλώσσα ανανά. Αν όμως δεν είστε, τότε συνεχίστε να διαβάζετε για να ανακαλύψετε οκτώ καταπληκτικά οφέλη στην υγεία που μπορούν να γίνουν δικά σας αν καταναλώνετε ανανά συχνά.
Πριν δούμε τα καταπληκτικά οφέλη που προσφέρει ο ανανάς, δούμε μερικά στοιχεί για την θρεπτικά συστατικά που περιέχει ο ανανάς.
Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Πρώτα ας απαντήσουμε σε μια ερώτηση που κάνουμε συχνά σχεδόν όλοι: Πόσες θερμίδες έχει ο ανανάς;
- Τα 100 γραμμάρια ανανά έχουν 50 θερμίδες
- Μια λεπτή φέτα ανανά, περίπου 84 γραμμάρια έχει 42 θερμίδες.
- Ένα ολόκληρο φρούτο, περίπου 900 γραμμάρια έχει 450 θερμίδες.
- Μια κούπα ανανά, περίπου 165 γραμμάρια, έχει 82,5 θερμίδες.
Τα 100 γραμμάρια ανανά περιέχουν:
- Υδατάνθρακες: 13,1 gr.
- Πρωτεΐνη: 0,5 gr.
- Λίπος: 0,1 gr.
- Βιταμίνη A: 58 IU, 1% της Σ.Η.Ι
- Βιταμίνη C: 47,8 mg, 80% της Σ.Η.Ι
- Βιταμίνη K: 0,7 mcg, 1% της Σ.Η.Ι
- Θιαμίνη: 0,1 mg, 5% της Σ.Η.Ι
- Νιασίνη: 0,5 mg, 2% της Σ.Η.Ι
- Βιταμίνη B6: 0,1 mg, 6% της Σ.Η.Ι
- Φολάτ: 18,0 mcg, 5% της Σ.Η.Ι
- Παντοθενικό οξύ: 0,2 mg, 2% της Σ.Η.Ι
- Χολίνη: 5,5 mg
- Βηταΐνη: 0,1 mg
- Κάλιο: 13 mg, 1% της Σ.Η.Ι
- Μαγνήσιο: 12 mg, 3% της RDI
- Σίδερο: 2% % της Σ.Η.Ι
Ας δούμε τώρα μερικά από τα οφέλη που προσφέρει ο ανανάς.
1. Βοηθάει στην πέψη σας
Ο ανανάς ανήκει στην οικογένεια των Βρομελιοειδών και περιέχει ένα συνδυασμό ενζύμων γνωστό ως «βρομελίνη».
Η βρομελίνη βρίσκεται στην φλούδα του φρούτου, αλλά είναι περισσότερο συγκεντρωμένη στο κέντρο του, οπότε συνδυάζοντας την φλούδα με το εσωτερικό μας βοηθάει σε μεγαλύτερη ποσότητα.
Η βρομελίνη βοηθάει το πεπτικό σύστημα να χωνέψει τροφές όπως το κρέας πιο εύκολα. Έτσι τα γεύματα μας είναι πιο εύκολο να χωνέψουμε τα γεύματα μας, κάνοντας τον ανανά μια καλή επιλογή ως επιδόρπιο.
2. Ρινική συμφόρηση και προβλήματα στη μύτη
Όταν είστε κρυωμένοι, η μύτη σας, η ρινική κοιλότητα και οι βρογχικοί αγωγοί μπορούν να μπλοκαριστούν από πρόσθετη βλέννα, κάνοντας σας να αισθάνεστε φρικτά και μερικές φορές οδηγώντας σε ασθένειες του στήθους όπως η βρογχίτιδα και η πνευμονία.
Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η βρομελίνη του ανανά μπορεί να μειώσει την ποσότητα βλέννας που παράγει το σώμα σας και την διαστολή της ρινικής κοιλότητας, οπότε έχοντας λίγο ανανά σαν σνακ μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε τα συμπτώματα του κρυολογήματος σας.
3. Μειώνει το πρήξιμο
Η επίδραση της βρομελίνης στην μείωση του πρηξίματος μπορεί να είναι χρήσιμη και σε άλλες μορφές πρηξίματος.
Θεωρείται ότι η βρομελίνη μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να ανακάμψει ταχύτερα από διαστρέμματα και θλάσεις για παράδειγμα, και σε μερικές περιπτώσεις μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση πρηξιμάτων μετά από εγχειρήσεις στον λαιμό, την μύτη ή τα αυτιά.
4. Υγεία των οστών και των μαλακών ιστών
Ο ανανάς περιέχει μεγάλες ποσότητες μαγγανίου. Αυτό το σημαντικό μέταλλο είναι απαραίτητο στην υποστήριξη των κυττάρων που δημιουργούν τα κόκκαλα, βοηθώντας στην απορρόφηση ασβεστίου. Χωρίς μαγγάνιο, τα κόκκαλα μας γίνονται εύθραυστα και αδύναμα. Το μαγγάνιο επίσης βοηθάει το σώμα να διατηρήσει δυνατούς μαλακούς ιστούς όπως οι τένοντες και οι σύνδεσμοι.
5. Διατηρεί το πεπτικό σύστημα σε λειτουργία
Είναι γνωστό ότι η δυτικού τύπου δίαιτα μπορεί να περιέχει πολύ χαμηλά ποσοστά ινών, δημιουργώντας χρόνια προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα, η αυξημένη χοληστερίνη, η αύξηση βάρους και πιθανώς και ορισμένες μορφές καρκίνου.
Ο ανανάς είναι πολύτιμη πηγή ινών με μόλις 100 γραμμάρια να παρέχουν το 10% των καθημερινών αναγκών.
6. Λείο, απαλό δέρμα
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C του ανανά βοηθάει το σώμα να παράγει κολλαγόνο, το οποίο είναι κρίσιμο στην διατήρηση του δέρματος απαλού, υγιούς και ικανού να γιατρευτεί.
Με μία ποσότητα 100 γραμμαρίων φρέσκου ανανά να δίνει περίπου το 80% της απαιτούμενης ημερήσιας ποσότητας, ο ανανάς ουσιαστικά είναι ανώτερος του παραδοσιακού πορτοκαλιού σαν πηγή βιταμίνης C.
7. Απαλύνει ελαφρά εγκαύματα
Η βρομελίνη στον χυμό ανανά θεωρείται ότι είναι αποτελεσματική θεραπεία όταν εφαρμόζεται κατευθείαν σε ελαφρά εγκαύματα στο δέρμα.
Εννοείται ότι δεν πρέπει ποτέ να εφαρμόζεται σε κομμένο δέρμα και θα πρέπει πάντα να λαμβάνετε ιατρική συμβουλή σε περιπτώσεις πιο σοβαρών εγκαυμάτων.
8. Αρθρίτιδα και προβλήματα αρθρώσεων
Η βρομελίνη στον ανανά επίσης θεωρείται ότι παίζει ρόλο στην μείωση του ερεθισμού.
Οι μελέτες δείχνουν ότι όσοι πάσχουν από ασθένειες όπως η οστεοαρθρίτιδα μπορεί να ανακαλύψουν ότι ο ανανάς όχι μόνο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ερεθισμού τους αλλά και να μειώσει και τον πόνο που συνδέεται με την κατάσταση τους.
Ο καλύτερος τρόπος να απολαύσετε ανανά
Πόσο μακρύ είναι ένα κομμάτι σπάγκου; Όλοι έχουν έναν αγαπημένο τρόπο να απολαμβάνουν ανανά, έτσι ο καλύτερος τρόπος είναι εντελώς ζήτημα προσωπικού γούστου!
Ο χυμός ανανά (μόνος του ή σε συνδυασμό με άλλους χυμούς) είναι ένα καταπληκτικό τονωτικό στο πρωινό, ή μπορείτε να αναμίξετε φρέσκο ανανά με άλλα υλικά για ένα αναζωογονητικό smoothie.
Είτε σε κονσέρβα είτε φρέσκος, προσθέτει υφή σε μια σαλάτα, ή μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε σαν συμπλήρωμα ζυμαρικών με τυριά και ζαμπόν.
Κομμάτια αποξηραμένου ανανά είναι γευστικά συμπληρώματα σε φρουτοσυνδυασμούς, παρά το ότι μπορεί να περιέχουν πολύ ζάχαρη οπότε καλύτερα να τους απολαμβάνετε με μέτρο.
Οι κίνδυνοι κατανάλωσης ανανά
Τέλος, παρά το ότι ο ανανάς είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, σημειώστε ότι μπορεί να αντιδράσει με μερικά φάρμακα, ειδικότερα με αντιπηκτικά του αίματος, αντιβιοτικά και ηρεμιστικά.
Αν παίρνετε τακτική αγωγή, να διαβάζετε πάντα τα έντυπα που συνοδεύουν τα φάρμακα σας προσεκτικά ή αναζητείστε συμβουλή γιατρού για να σιγουρευτείτε ότι η κατανάλωση ανανά είναι ασφαλής για εσάς.
