«Ένα μήλο την ημέρα, τον ιατρό το κάνει πέρα» λέει ο λαός. Η επιστήμη έρχεται να επιβεβαιώσει με το καλύτερο τρόπο αυτό του γενιές ολόκληρες είχαν διαπιστώσει και εκφράσει με τον καλύτερο τρόπο στην παραπάνω φράση.
Τα μήλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Ένα μήλο, μετρίου μεγέθους (100γρ), έχει 95 θερμίδες.
Όλα αυτά τα στοιχεία σε συνέργεια μεταξύ τους βοηθάνε στην αποτροπή διαφόρων προβλημάτων υγείας.
Τα μήλα θα τα βρείτε σε κόκκινα, πράσινα και κίτρινα.
Τα κόκκινα μήλα ξεχωρίζουν για την μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών που περιέχου.
Τα πράσινα και κίτρινα μήλα βοηθάνε την ψυχική υγεία.
Διατροφική αξία
Τα μήλα περιέχουν:
| Πρωτεΐνες | 26 g |
| Υδατάνθρακες | 81 g |
| Φυτικές Ίνες | 40 g |
| Βιταμίνη A | 54 IU |
| Βιταμίνη C | 6 mg |
| Βιταμίνη E | 18 mg |
| Βιταμίνη K | |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Κάλιο | 107 mg |
| Θειαμίνη | 17 mg |
| Νικοτινικό οξύ | 91 mg |
Πόσες θερμίδες έχει ένα μήλο
Ένα μήλο, μετρίου μεγέθους (100γρ), έχει 95 θερμίδες.
Μήλα και αδυνάτισμα
Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και φτωχά σε θερμίδες. Αυτά τα δύο χαρακτηριστικά τα κάνουν φιλικά σε όσους θέλουν να χάσουν κιλά.
Τα μήλα περιέχουν χλωρογενικό οξύ, μια χημική ένωση που την βρίσκουμε και στο καφέ. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι το χλωρογενικό οξύ μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα και να προκαλέσει απώλεια βάρους.
Για το λόγο αυτό, αυτό το φρούτο μπορεί να είναι μια χρήσιμη προσθήκη σε μια δίαιτα, ειδικά εάν καταναλώνεται μεταξύ ή πριν από τα γεύματα.
Τα οφέλη του μήλου για την υγεία
1. Διατηρεί την καρδιαγγειακή υγεία
Η σάρκα του μήλου περιέχει πηκτίνη, ένα είδος διαλυτής ίνας, η οποία που είναι γνωστό ότι μειώνει τη χοληστερόλη στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Συμβάλει με αυτό τον τρόπο στην μείωση του κίνδυνο της αθηροσκλήρωσης.
Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν μήλα τακτικά είναι λιγότερο επιρρεπείς στο εγκεφαλικό επεισόδιο σε σύγκριση με αυτούς που δεν το κάνουν.
Αυτό το γλυκό και ξινό φρούτο περιέχει κάλιο που είναι γνωστό ότι ελέγχει την υψηλή αρτηριακή πίεση και σας εμποδίζει από τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
2. Υγιεινό σνακ για τους διαβητικούς
Τα μήλα θεωρούνται ως ένα από τα πιο υγιεινά σνακ. Μεταφέρονται εύκολα και μπορείτε να τα απολαύσετε παντού.
Είναι ασφαλές για τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Μπορούν να τα καταναλώνουν κάθε μέρα χωρίς ανησυχία.
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, η κατανάλωση ενός μήλου για πρωινό μειώνει την πιθανότητα του διαβήτη τύπου 2 κατά 29%.
Τα συστατικά που περιέχει το μήλο απελευθερώνουν σταδιακά την ζάχαρη στο αίμα, βοηθώντας στον έλεγχο της ινσουλίνης.
Η αξιοπρεπής ποσότητα διαλυτών ινών στο φρούτο ελέγχει επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς ασθενείς.
3. Το μήλο βοηθάει τον αναπνευστικό σύστημα
Μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία των πνευμόνων σας καταναλώνοντας μήλα σε οποιαδήποτε μορφή.
Είναι γνωστό ότι τα μήλα χάρι στο συστατικά που περιέχουν, όπως φλαβονοειδές quercetin, μπορούν προλαμβάνουν πολλά σοβαρά αναπνευστικά προβλήματα όπως βρογχίτιδα, εμφύσημα και άσθμα.
4. Ενισχύουν τα επίπεδα της ενέργειας
Τα μήλα είναι μια καλή πηγή για να νιώσετε γεμάτη ενέργεια.
Οι ιδικοί συμβουλεύουν να τρώτε ένα μήλο πριν την άσκηση.
Η Κουερσετίνη και τα αντιοξειδωτικά που περιέχει παρέχουν στο σώμα σας την κατάλληλη ποσότητα οξυγόνου που χρειάζεται μέσα από την ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος.
5. Το μήλο εμποδίζει την πρόωρη γήρανση
Το μήλο περιέχει βιταμίνη A, η οποία είναι υπεύθυνη για να κρατήσει μακριά τις ρυτίδες και το κρέμασμα.
Γεμάτα με βιταμίνες τα μήλα τονώνουν την παραγωγή κολλαγόνου εμποδίζοντας την πρόωρη γήρανση και την εμφάνιση ρυτίδων.
6. Βοηθάνε στην πρόληψη της άνοιας
Οι ερευνητές βρήκαν πως συμπεριλαμβάνοντας μήλα στην καθημερινή διατροφή μπορεί να προστατέψτε τα νευρικά κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, το οποίο προκαλεί το θάνατο των κυττάρων.
Με αυτό τον τρόπο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης νευρολογικών ασθενειών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον.
7. Το μήλο προστατεύει τα μάτια από το καταρράκτη
Πολλές μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα τι ακολουθώντας μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά εμποδίζει την εμφάνιση του καταρράκτη.
Τα μήλα μπορεί να βοηθήσουν σε αυτή την κατεύθυνση χάρι στα αντιοξειδωτικά που περιέχουν.
Πηγές:
- https://www.bmj.com/content/347/bmj.f7267
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183591/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183591/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183591/
