Με την εντυπωσιακή του εμφάνιση, τη χαρακτηριστική του γεύση και μια εντυπωσιακή σειρά θρεπτικών συστατικών, το μπρόκολο όχι μόνο έχει δελεάσει τους γευστικούς κάλυκες αλλά έχει επίσης αναδειχθεί σε ισχυρό σύμβολο ευεξίας.